华闻天下 发表于 2015-1-11 09:06:58

自媒体自助平台(爱播iBoba)经典成功应用案例

自媒体如何在行业里应用?
这里给大家介绍一下两个月前,一个客户他在西餐厅非常成功的一个案例。

华闻天下 发表于 2015-1-11 09:12:33

李先生是由我一个客户介绍,联系上我,在电话中他介绍在某个地级市管辖的二市七县一区拥有十五家西餐厅,每家店面有10多台数字电视,拥有店长十五名,员工二百多人。
由于店面都分布在各个县市,经常检查各家店面,培训店长,安排工作,疲于奔波而且工作效率太低、管理不善、经营成本较高等问题。
他说经营的连锁店主要问题是,1)店面多,分布不一,各地店长对业务宣传力度执行得不一样,服务生会说的,可以说得头头是道,吸引不少回头客,服务生不会说的,对客户冷冷清清;
2)每每搞活动促销,有些店里会说话服务员,显得热情周到,有些地方的服务员呆板,只有店长指挥一下,动一下,效果不好;
3)由于原材料供应问题,有些食品在某些店面里会短暂缺货几天,临时无货可供应是很多开店的人一种窘境,有时候会出现客人连点三个甜点,三个甜点都暂时无货的局面;
4)在有些店,每天来来往往的人不少,而有些其他店则是寥寥无几,虽然这些问题可能跟地域有关,但是作为连锁店的经营者,如何让各地门店共享这些客户资源是一个亟待解决的问题;
5)如何利用现有设备打造个性化服务,最好是免费服务,以吸引更多客户来消费?
在听完他的介绍,我建议他给店面里点餐用的平板电脑、店面里的数字电视和店长手机等设备装上(爱播iBoba)APP。
平台管理者经过一天的简单的软件培训,基本可以独立操作。到目前,和他电话了解到,自媒体平台在他的西餐厅已经解决了他前面遇到的五大问题:

一、每次旗下西餐厅需要推出新品菜肴、甜品等,不需要找专门的机构制作新的点餐菜单。平台管理者通过爱播APP,在点餐用的平板电脑上实现实时更新点菜单。
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华闻天下 发表于 2015-1-11 09:14:30

在推广服务时,不管服务生水平如何,宣传效果达到了。这就解决了各地门店服务生服务技能不一,表达水平不已的问题,

二、之前每次临近各大节日或者西餐厅需要做促销活动,李先生都会安排做一些活动易 拉宝、促销海报在各个店面摆放张贴,来吸引顾客、制造节日气氛,一年下来是一笔不小的费用。
平台管理者通过爱播吧APP,通过节目单制作,统一推送、定向推送,店面里的数字电视、小型投影屏幕能播放制作好的广告促销、节日气氛营造。
不仅简单便捷,提高工作效率,节约广告费用,顾客们通过可视讯的促销活动,更能激发消费欲望。http://www.newhana.com/data/attachment/album/201501/11/091142e81nzpxrgm6x247m.jpg

华闻天下 发表于 2015-1-11 09:15:14

本帖最后由 华闻天下 于 2015-1-11 09:19 编辑

三、通过APP和爱播平台建立了可控,可管理的会员制度,在会员生日当天,消费是五折。这样可以吸引更多客户来消费。
十五名店长在通过简单培训后,在知晓有会员当天生日过来消费,通过手机APP控制顾客所在的包厢或者座位附近的数字电视,播放顾客庆生的画面和祝福语。
这些个性化的免费服务是其他同行者无法提供的,一个个小小的服务改进,让不少客人把生日放到咖啡店来举行,大大增加了咖啡店的影响力。
通过手机APP修改还可以播放顾客提供的一些照片,同样适用于同学聚会等团体活动,这些免费的特色服务使得顾客感觉宾至如归,增加回头客。
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好多客人开始愿意把自己的一些活动安排在连锁店里举行。

华闻天下 发表于 2015-1-11 09:18:19

同样,遇到暂时点到的食品缺货等问题解决时,作为会员可以得到一个补偿的积分,这个积分是用来抵消费的。
这样,虽然暂时没有点到自己想要的食物,因为这个小小补偿让客户心里满意,也为下次再来消费做了铺垫,因为,有些客户还希望把这些补偿的积分化为实物。
四、李先生通过在每张餐桌摆放宣传牌,扫描二维码安装爱播吧APP,然后参加该西餐厅所在的群组立减餐费的活动,吸引了一大群顾客加群。
平台管理者通过不定期的推送一些即将开始的活动和美食搭配套餐等节目推送到顾客们的手机里,既能增加品牌效益,还可以刺激消费欲望。
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华闻天下 发表于 2015-1-11 09:20:54

通过这种方式,同样让不同地域客人开始在朋友圈里把这服务推广给自己的朋友,它不仅增加了现有客流量,也让整个客流量在十五个连锁店范围流通起来,实现了客源地共享。
五、由于十五家西餐厅分布在各个县市区,经常出差,平时管理起来特别费时费力。
现在他通过爱播吧APP自媒体平台,能随时随地和十五名店长利用直播功能,通过视频会议,更加高效便捷的安排工作。经常在开市前的早会,通过店面里的数字电视直播画面,鼓励和激发员工的工作热情。
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华闻天下 发表于 2015-1-11 09:45:15

由此可见,爱播自媒体所提供的是连锁店内部培养企业文化,加强团队合作精神和提高整体服务意识有着不可多得的工具和平台。
现在他在自己地盘上充分利用通过爱播自媒体平台使得营销推广、促销活动、顾客维护,等方面不仅省事省力,而且增加各种特色节日气氛,节约了一大笔广告费用,还激发顾客的消费欲望和回头率。
通过直播功能在员工培训、工作安排,比之前更加高效便捷。
今天给大家介绍的是爱播iBoba自媒体平台在西餐厅的一个实际应用,它在其他的行业应用还能达到不同效果,期待大家的挖掘和尝试。
比如群中很多自媒体的朋友。可以自己制作好各种节目单推送给自己的粉丝 或者朋友。还可以远程教学,现场直播访谈等等。
在使用过程中遇见问题欢迎大家私信我,或者给我发邮件jiang.fan@newhana.com
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